În lume există numeroase varietăți de mentă precum, menta de câmp, de pădure, de baltă, de munte, egipteană, vietnameză, corsicană, creață, spinoasă și firavă. În realitate există peste 600 de tipuri de plante numite mentă și mii de produse care conțin mentă.
Privind spre beneficiile acesteia, menta ajută la păstrarea aparatului digestiv într-o condiție optimă. Studiile spun că menta dulce(peppermint) poate diminua simptomele sindromului colonului iritabil. Menta dulce relaxează musculatura tractului intestinal, normalizând contracțiile.
Uleiurile de mentă ajută și în cazurile de colonoscopie și endoscopie superioară, având o eficacitate mai mare în comparație cu alte medicamente.
Menta, cunoscută și sub denumiri variate precum menta de câmp, de pădure, de baltă, de munte, egipteană, vietnameză, corsicană, creață, spinoasă și firavă, este un gen de plantă cu peste 600 de specii și este folosită într-o multitudine de produse. Această plantă aromatică are un rol important în menținerea sănătății digestive, iar menta dulce (peppermint) este cunoscută pentru efectul său în ameliorarea simptomelor sindromului colonului iritabil, relaxând musculatura intestinală.
Uleiurile esențiale de mentă sunt folosite în proceduri medicale precum colonoscopia și endoscopia, având o eficacitate superioară în comparație cu alte medicamente. De asemenea, uleiul de mentă cu un conținut de 10% mentol a demonstrat efecte benefice în tratamentul nevralgiei post-herpetice.
Alte moduri de a beneficia de uleiul de mentă includ:
- Inhalarea pentru îmbunătățirea performanței și concentrării.
- Reducerea stresului și anxietății, potrivit unor studii realizate în Coreea.
- Reducerea grețurii postoperatorii cu 29%, potrivit unui studiu.
- Alinarea durerilor și crăpăturilor din zona sfârcului la femeile care alăptează.
În plus, menta s-a dovedit utilă în combaterea cancerului, fiind eficientă împotriva diferitelor tipuri de cancer, precum cele la plămâni, prostată, ficat, piele, stomac, vezică, creier, oral și sânge.
Menta este utilizată și pentru tratamentul alergiilor, bolilor gingiilor, obstrucției pulmonare, cariilor, congestiei nazale, crampelor menstruale, hirsutismului, nevralgiei, oboselii mentale, problemelor legate de alăptare sau menopauză, sindromului ovarelor polichistice și tusei.
În bucătărie, menta este folosită în diverse moduri în multe culturi. În Orientul Mijlociu și Asia de Sud-Est, menta proaspătă sau uscată este un ingredient popular în mâncărurile locale. În India, combinația de mentă cu castraveți și iaurt răcorește curry-urile picante, în timp ce în Anglia, carnea de miel este adesea servită cu sos de mentă. Menta uscată (spearmint) are un miros cald și ușor înțepător, în timp ce menta dulce (peppermint) are un miros răcoritor și un iz ușor de piper, fiind utilizată adesea în prepararea ceaiurilor.
Menta se poate adauga în combinație de rețete ce includ, sosuri chutney, iaurt, curry-uri, crabi, merișoare, mango, miel, papaya, pere. Se combină excelent cu alte condimente precum, busuioc, cardamom, ceapă, chili, chimen roman, cimbru, citronela, coriandru, ienibahar, salvie, scorțișoară, semințe de fenicul, semințe de susan